Manger mieux : Dépasser 50% de produits durables pour la restauration municipale ? Possible et utile !

L'alimentation saine est un enjeu fondamental de santé pour chaque Leersois quelque soit son âge.

L'achat  de denrées alimentaires par des circuits courts et de saison constitue un levier concret d'action pour l'environnement comme pour l'économie locale et circulaire.

 

 

Par les volumes d'achats de leurs services de restauration, les communes disposent donc là d'un moyen d'action concret et quotidien pour agir en profondeur pour la santé et l'environnement. La ville de Grande-Synthe propose ainsi 100% de repas bio, la ville de Saint-Etienne 70% d'approvisionnement local pour ses cantines et de nombreuses villes de moindre importance ont su appliquer des dispositions similaires.

 

Or, grâce à sa cuisine centrale, Leers a la chance de pouvoir agir directement sur ces leviers. Ces questions méritent de s'élever dans l'ordre des priorités.

Unis pour Leers propose de porter à 50% d'ici 2022 la part des produits durables dans les achats de la cuisine municipale.

 

Retrouvez ci-dessous le détail de notre intervention au Conseil Municipal de juin.

 

"Monsieur le Maire,

 

Cette délibération couvre deux enjeux locaux : l’environnement et la santé de nos concitoyens.
...

Le service civique, une opportunité pour rapprocher les générations

Les personnes âgées sont en attente d'aide matérielle et d'oreilles attentives, la jeunesse cherche un sens à ses actions. Profitons du service civique pour les rapprocher et faire preuve de solidarité locale active.

Dans la lignée de notre programme et de son projet "Ambassadeurs de la solidarité", retrouvez ci-dessous ma proposition faîte au Conseil Municipal du 23 avril:

"Faire quelques courses, se rendre chez le médecin ou à la banque... Avec l’âge les déplacements sont de plus en plus difficiles et finissent par se limiter au strict minimum c’est à dire en-de-çà du nécessaire.

Car sortir de chez soi, c’est aller au-devant de la vie sociale, conserver un lien avec les autres, bref, un moteur fondamental de la lutte contre l’isolement et en faveur du maintien à domicile.

Semaine bleue et solidarités actives

A l'issue de la semaine bleue consacrée aux retraités et personnes âgées, se tenait aujourd'hui à ‪Leers un salon réunissant professionnels et associations. 

L'occasion de mieux découvrir le LAD (Leers Activités Dépannage) oeuvrant pour l'insertion professionnelle par l'aide à la personne, ainsi que ses bénévoles attentifs à la dignité par le travail et l'autonomie. Un bel exemple, parmi d'autres déjà mentionnés (Association d'Entraide scolaire, Comité d'Entraide Leersois...), d'initiative citoyenne et de solidarité locale à contre-pied de l'individualisme rampant.

L'occasion également de rappeler ci-après quelques propositions pour faciliter l'indépendance de personnes âgées qui demandent avant tout à rester tant que possible des habitants classiques.

En savoir plus:
Aider autrement les personnes âgées

Aider autrement les personnes agées

    Le vieillissement de la population est un fait démographique indéniable qui n'échappe pas aux pouvoirs publics. Les mairies ne manquent donc pas de s'y pencher. Leur réponse habituelle est de fournir toujours plus de prestations : clubs, repas et services à domicile, établissements spécialisés dans l'accueil des personnes âgées...

 

     Pourtant, les nouveaux retraités ne s'y retrouvent pas forcément. S'ils veulent qu'on s'occupe d'eux, ils veulent aussi se déplacer de manière indépendante, continuer à faire leurs courses au marché, avoir une vie sociale autre que les accueils dédiés...

 

...Bref, ils veulent avant tout rester des habitants classiques.

 

    Alors que nombreuses sont les villes à supprimer les bancs publics squattés et donc sources de plaintes des riverains, la Ville de Dijon a fait le choix d'en laisser en centre ville pour permettre un temps de repos aux personnes agées lorsqu'elles font leur marché.

 

    Suppressions des marches, toilettes et sièges publics, marches exploratoires pour identifier les emplacements propices figurent ainsi au catalogue des petites solutions urbanistiques qui permettent de faciliter les déplacements doux de tout un chacun.

 

En savoir plus:

http://abonnes.lemonde.fr/societe/article/2014/07/01/dijon-s-adapte-aux-personnes-agees_4448625_3224.html